Слоеное тесто по-быстрому

Для быстрого слоеного теста нужно:

- маргарин — 200 грамм (можно заменить сливочным маслом)
- мука — 2 стакана
- пол стакана воды
- сахар — 1 чайн. ложка
- соль - 1/4 чайной ложки.

Просейте муку и нарежьте кусочками маргарин. Все это поместите на свою рабочую поверхность и порубите маргарин с мукой при помощи ножа.

В холодную водичку насыпьте соль, сахар и размешайте, чтобы они полностью растворились. После этого воду вылейте а муку с маргарином и быстренько замесите тесто.

Накройте его влажной салфеточкой и поместите в холодильник на пару часов. Можете даже оставить его на ночь в холодильнике.

После того, как достанете тесто, раскатайте его 2 раза. Каждый из разов складывайте тесто в несколько слоев (3-4).

Быстрое слоеное тесто готово!