6 мая 2017 года все районы представили свои палатки с достижениями декоративно-прикладного искусства, народными промыслами, представили номера художественной самодеятельности, блюда национальной кухни на Всекрымском празднике «Хыдырлез» в Бахчисарайском районе.
Свой павильон был и у Ленинского района. Возле него было многолюдно.
Были организованы конкурсы, спортивные соревнования, в том числе, в традиционной крымскотатарской борьбе Куреш. Были танцы, песни, концерт, на котором выступили известные артисты и исполнители.
На Хыдырлезе приготовлен самый большой чебурек в мире, весом около 100 килограммов. Мастера чебуречного дела испекли мясной пирог длиной 2,55 метра и шириной – 1,4 метра. Как рассказали повара, к масштабному действу они готовились три дня. Над изготовлением мега-чебурека трудились 18 человек. Дольше всего – полтора дня — потребовалось на то, чтобы довести до кипения растительное масло в гигантском чане, где пекли чебурек. А чтобы раскатать сочень – 40 минут. Пекли чебурек всего — 2 минуты, сообщила Комсомольская правда в Крыму. Фарша ушло около 15 килограмм, муки — 75 кг и 1,3 тонны растительного масла — рассказали кулинары – рекордсмены.
Источник:
Администрация Ленинского района
Похожие статьи:
Новости пгт Ленино → Готовьте ваши денежки - предновогодняя ярмарка в Ленино
Новости пгт Ленино → Глава Щёлкино постановила прекратить полномочия МУП ГПЩ «Щёлкино-Азов»
