Употребление молочных продуктов ускоряет процесс похудения. Причем это происходит вне зависимости от того, какой диеты придерживается человек, желающий сбросить лишний вес.
К такому выводу пришли ученые из университета Бен-Гуриона в Негеве (Израиль).
Для участия в проведенном ими исследовании были отобраны люди, стремящиеся похудеть. Все они ежедневно получали около 350 мл молока. Когда спустя 2 года их вновь попросили пройти медицинское освидетельствование, оказалось, что участники, регулярно пьющие молоко, стали стройнее.
В частности, медики установили, что потеря в весе составляла от 6 и выше килограммов (у тех, кто пил не менее 100 мл молока).
Ученые убеждены, что уровень витамина D, содержащийся в молоке, влияет на потерю веса. Дело в том, что исследование выявило четкую взаимосвязь: те из добровольцев, кому удалось сбросить больше всех килограммов, имели в то же время и более высокий уровень витамина D, чем остальные, сообщает MedikForum.