Нежные рулетики "Моя рыбка"
|
Автор
 |
0 Голосов: 0 |
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Это очень простой рецепт подачи лосося. Готовить - быстро, а вид у блюда - прекрасный, нежность слабосоленой рыбки подчеркивает сырный соус. Хороши такие рулетики в качестве благодарного завтрака... да и праздничный стол украсят :)
Ингредиенты:
Майонез (можно домашний) — 4 ст. л
. Яйцо куриное — 4 шт
Сыр твердый — 200 г
Лаваш (армянский) — 2 шт
Лосось (с/с) — 500 г
Чеснок — 2 зуб.
Укроп — 1 пуч.
. Яйцо куриное — 4 шт
Сыр твердый — 200 г
Лаваш (армянский) — 2 шт
Лосось (с/с) — 500 г
Чеснок — 2 зуб.
Укроп — 1 пуч.
Приготовление:
Я очень люблю красную рыбу. Уже давно научилась делать ее вкусной и слабосоленой (на 1 кг рыбного филе: 2 ст. л. сахара + 4 ст. л. соли, натираю рыбу и в холодильник ее на 12 часов, получается замечательная с/с рыбка).
А вот что нужно, чтобы красиво подать нашу прекрасную рыбку.
А вот что нужно, чтобы красиво подать нашу прекрасную рыбку.
Сырный соус: потереть сыр (мне больше всего нравится смесь 70/30 адгейский/фета, но можно и любой любимый твердый сыр), вареные яйца, чеснок; укроп мелко порезать; добавить немного майонеза (можно заменить оливковым маслом или обезжиренным йогуртом), перемешать.
На лаваш выложить ломтики рыбки (я стараюсь потолще резать, так вкуснее), за рыбой - выложить соус.
Продукты в рецепте указаны из расчета на два лаваша.
Продукты в рецепте указаны из расчета на два лаваша.
Сформировать рулеты. Желательно дать настояться, хотя бы пару часов.
А можно и не ждать, сразу накрывать на стол и звать благодарных друзей-товарищей...
А можно и не ждать, сразу накрывать на стол и звать благодарных друзей-товарищей...
Рулеты получаются отличные.
Рыба просто восхитительна... может быть, укроп ее так освежает, чеснок придает пикантности, а сыр - нежности... не знаю...
Надеюсь, ВАМ пригодится этот рецептик :)
Приятного аппетита ;)
Рыба просто восхитительна... может быть, укроп ее так освежает, чеснок придает пикантности, а сыр - нежности... не знаю...
Надеюсь, ВАМ пригодится этот рецептик :)
Приятного аппетита ;)
1389 просмотров
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Официальные группы - подписывайтесь
|
|
|
Рекомендуем
Новое в блогах
25 января 2025 - Интересная информация - 0 -
Голосования
Нужен ли телеканал или радиостанция для Ленинского района?
Последние вопросы
Добрый день очень необходимо найти контакт Булах Ирины заведующей сельского клуба "Осовины"
Может кто модскажет, буду очень благодарна...
14 августа 2021 Подробнее...
Облако тегов
Кто онлайн?
Пользователей: 0
Гостей: 15
Сегодня были:
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт
Новенькие
Дмитрий Мартынов
максим шелков
Ирина Муромцева
света падалкина